リンゴとしょうがのポカポカ葛湯by Yoko.Iさん

【料理紹介】

寒～い！ときは、リンゴジュース、溶いたくず、おろししょうがを温めた飲み物を。お腹からポカポカ温まります。腸のお掃除にも！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
リンゴジュース（できれば無添加） 2Cuｐ
本くず 小さじ2
水 小さじ2
しょうが 1片

【作り方】

  1. くずと水を小さなすり鉢に入れて溶かしておく。（すり鉢がなければ器でよく混ぜておく）しょうがはすっておく。
  2. リンゴジュース、1の水ときくずを鍋に入れ、混ぜながら中弱火でゆっくり温める。
  3. 白くにごったくずに透明感が出てきたら、しょうがを加えてくるっとまぜて火を止めてできあがり！
  4. 温かいうちに飲みましょう～♪（さめるとくずが固まってしまいます）

【ワンポイントアドバイス】

・くずは必ず本くずを使いましょう（冬常備しておくと、温まりたいときに便利です）
・くずは腸のお掃除をしてくれます。飲みすぎた次の日にも
・くずは夜飲むのがお薦めです