ししとう炒めWith こんがりじゃこby Yoko.Iさん

【料理紹介】

ししとうが、こんがり炒めたじゃことのコラボでご飯に合う1品に！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ししとう 約6本
ちりめんじゃこ 適量
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. ししとうはヘタの部分の除き、縦斜め半分に切る。
  2. ごま油を熱してじゃこをこんがりするまで炒める。ししとうを加えて炒め、火が通ったら醤油を回りかけてざっと炒めてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

・じゃこは小さいので、いつのまにか焦がさないよう注意してください
・醤油をかけてから加熱をつづけると醤油がこげるので注意してください