サーモンとアボカドの醤油麹あえby ゆうマミーさん

【料理紹介】

いつもは醤油で食べるお刺身を醤油麹で食べたらまあ！！美味しい！相性のいいアボカドも合わせて美肌効果抜群

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮭（刺身用） 100グラム位
アボカド 半分
醤油麹 小さじ1・5

【作り方】

  1. 鮭を1口サイズ位に切る
  2. アボカドも薄くスライスします。
  3. ①と②を合わせて醤油麹を合わせ、全体に絡めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

鮭を少し小さめに切るとよく絡まり美味しいです。ワイングラスに入れるとお洒落な前菜です。