爽やかカトルカールby はちみつりんごさん

【料理紹介】

夏場はちょっとバターたっぷりの焼き菓子はくどい感じがしますが、ヨーグルトとフルーツのマリネを添えればさわやかでカルシウムやビタミンも同時に摂れる朝のエネルギーチャージには持って来いの1品になりますよ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
パウンドケーキ（市販のものでもOK） 4切れ
グレープフルーツ 1個
アメリカンチェリー 12粒
水切りヨーグルト 大さじ6杯
はちみつ 適宜
オレンジリキュール 少々

【作り方】

  1. 水切りヨーグルトを作っておく。
    グレープフルーツは房から出して食べやすく、アメリカンチェリーは種を出してどちらもはちみつ大さじ３～４でマリネする。
  2. カトルカールを切る。
  3. お皿に２を置き、お好みの量の１を乗せていただく。

【ワンポイントアドバイス】

フルーツのマリネは旬のものを使うといいと思います。
多めに作っても2日程度は冷蔵庫で保存OKです。
水切りヨーグルトもしっかり水けを切った方がより濃厚でおいしくいただけます。