蒸し黒豆入りパンケーキby miyukiさん

【料理紹介】

直径１０㎝の少し小さめのパンケーキです。
マルヤナギさんの蒸し黒豆を使いました。
このレシピで5枚分焼くことができます。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マルヤナギの蒸し黒豆 １袋
コーン ３０g
ハム １枚　　７～８㎜角に切る
パセリ 刻んで小さじ２程度
小麦粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１
さとう 大さじ２
たまご １個
牛乳 １００cc
バター 適量
シロップ 適量

【作り方】

  1. ボウルにたまごと牛乳を混ぜる。
  2. 別のボウルに　小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、１)を加え泡だて器でよく混ぜ
    　　　蒸し黒豆　コーン　ハム　パセリを加えてざっとスプーンで混ぜる。
  3. ホットプレートを１６０℃に温め　油をひいて　２)を大さじ２すくってまるく広げて焼く。
    　　　２分３０秒くらいして　ふつふつ穴があいてきたら　裏返して焼く。
  4. 焼けたらバターをのせて　シロップをかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】