黒ごまお豆腐アイスby 宇山　万佐子さん

【料理紹介】

ただ混ぜるだけの簡単レシピ♪
グルテンフリー、動物性フリーなので身体に優しく、栄養も高い(^^)v
子供や女性におススメです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹こし豆腐 150ｇ
黒ねりごま 20ｇ
はちみつ 大さじ2
豆乳（無調整） 100ml

【作り方】

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、ザルに入れて水切りをする。（30分～1時間）
  2. ボウルに水切りした豆腐と、残り全ての材料を入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。（フードプロセッサーでもOK)
  3. 容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

途中で冷凍庫から取り出し、かき混ぜるを２～３回繰り返すと、口当たりが滑らかになります。
はちみつをてん菜糖に　甘さ控えめに
はちみつを黒糖に　濃厚なコクがアップ