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カリフラワーが美味しい季節に なって来ました きょうのランチは カリフラワーのパスタにしました アンチョビーのうまみを カリフラワーが吸っ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
秋鮭が出回って来ました。 スーパーでジャンボマッシュルームを 買いましたので。 お昼ご飯にパスタ作ってみました。 鮭とトマトクリームとって...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
豚こま肉をお安くスーパーで買ったなら、 塩胡椒して冷蔵室で保存すると 簡単塩豚になって次の日から3日間使えます。 旨みがUPして美味しいん...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
暑い日が続いています。 お昼ごはん… どうしても冷たいもの食べたくなります。 優しいお味に煮付けましたお揚げで、 冷やしきつねうどん作りま...
人数:2人分
調理時間:15~30分
空芯菜が美味しい季節になりましたね! しらすも今が旬! ペペロンチーノ風なスパゲッティ作ってみました。 空芯菜としらすのスパゲッティ 材料...
人数:2人分
調理時間:15~30分
毎日蒸し暑いです。 おうちのバジル余りに暑すぎで… ちょっと生育が遅いかな… でも、株を大きくしたいのでカットした葉っぱを、 ジェノベーゼ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
毎日暑いです きょうは朝雨模様で 午前中は幾らか涼しく過ごせたの お昼頃には雨も上がって、 また暑くなってきました。 、 なつのお野菜を沢...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日も朝からとても暑いです。 おうちで育てているバジルで、 爽やかなジェノバ風ペーストを作りました。 茹でたモロッコインゲン、 焼きなす、...
人数:2人分
調理時間:15~30分
かじきまぐろと春蕾のスパゲッティ 材料 2人分 スパゲッティ 160g かじきまぐろお刺身用サク 80g 春蕾 大1個 春きゃべつ 1枚 ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
舞茸天ぷらとトマトの冷たいおろしうどん 材料 2人分 うどん 2人分 舞茸天ぷら 適宜 トマト 小1個 (へたを取り角切りに) ねぎの小口...
人数:2人分
調理時間:5~15分
春きゃべつとしめじのカルボナーラ 材料 2人分 スパゲッティ160g 春きゃべつ 二枚 しめじ 1/2パック ベーコン 60g にんにく ...
春蕾(はるつぼみ)は大きくなると高菜らしい 生でサラダにすると"ピリッとしゃきしゃき" 炒めたり、天ぷらにしたり、蒸したりすると、 "甘く...
調理時間:15~30分
オレキエッテと言えば "菜の花"が有名ですが、 ゆうべ、ビーフシチューに 青みとして食べちゃいました^^; 小松菜はクセが無くて、 甘くて...
人数:2人分
今日もさわやかなお天気で春になったなぁ~と おひるごはんは冷蔵庫と相談・・・ おそばが食べたいな~とBOSSのリクエストにお答えして、 そ...
だんだんと春らしくなってきました。 きょうも清々しいお天気です。 ついお洗濯も "あれも・・あれも・・"と干して 取り込んだ時に「花粉攻撃...
抹茶がわが家にありません・・・ おひるごはんの後にはいつも甘いもの・・・ 食べたい~ いつも飲んでいる緑茶で試してみましたら・・・ あらっ...
人数:2人分
越谷マルシェで買った"ちぢみ小松菜" 今一番BOSSがハマってるお野菜・・・ 「しゃきしゃきで甘い」と言ってます。 きょうのランチはスパゲ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
きょうのランチはスパゲッティ 夕べ手づくりPizzaをしたので、 トマト缶が残ってたの。 トマトソースのスパゲッティ 具は何にしよう… お...
人数:2人分
調理時間:15~30分
カリフラワーが美味しい~ 生クリーム無しの簡単クリームソースでも くたくたに煮込んだカリフラワーのとろみで良い感じ・・・ 冷蔵庫にあったソ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
きょうはさっぱりラーメンが食べたくなったので、 昨夜に塩こしょうマリネした鶏手羽でお出汁を取って かんたん鶏だしラーメン作りました。 鶏だ...
人数:4人分
調理時間:1時間以上