フルーツたっぷりローデザート☆by akkoさん

【料理紹介】

昨日作ったロータルトの残ったカシュークリームを使って超簡単スピードデザート作りました。でも味はSo good♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バナナ 1本
ブルーベリー 適量
デーツ 1個
くるみ 適量
シナモン（お好みで） 少々
カカオニブ又は（ダークチョコチップ） 適量
☆カシューナッツと水 100ｇ
☆ココナッツオイル 20g
☆アガべシロップ 20g
☆メープルシロップ 大さじ1

【作り方】

  1. バナナ、デーツ、クルミを適当にちぎって、ブルーベリーを散らし、カシュークリームをのせる。
    カカオニブやシナモンをちらす。
  2. 好みでメープルシロップ（分量外）などをかけて完成。
  3. ☆基本のカシュークリーム（150g）の作り方
    カシューナッツ50gは30分程浸水し、水とあわせて100ｇにする。
  4. ☆カシュークリーム作り方続き
    ミキサーに3と☆の材料の残りを入れてなめらかにする。
    冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

☆カシュークリームは生クリームのような味と食感です。上記分量は直径12cmタルト型に使うベースクリームとして使う分位あります。
☆の材料の他にカカオパウダーを入れてチョコ味にしました。