イタリアンな冷し中華by ルシッカさん
【料理紹介】
暑くなってきましたので、冷やし中華はじめました。
市販の冷やし中華タレを使って簡単なトマトダレを作ります。
甘くさっぱりしたタレですよ～
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【人数】：1人分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| 冷やし中華のタレ(ストレートタイプ) |
1袋 |
| トマト |
1/2個 |
| バジルパウダー |
小匙1/4 |
| レモン絞り汁 |
小匙1 |
| プチトマト |
3～4個 |
| 人参 |
適量(千切り) |
| キュウリ |
1/3本 |
| 生ハム |
2枚 |
| モッツアレアチーズ |
1/4個 |
| レタス |
適量 |
| オリーブオイル |
小匙1 |
| イタリアンパセリ |
適量 |
| 中華麺 |
1玉 |
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【作り方】
- ミキサーやフードプロセッサー等に、冷やし中華のタレ・皮を剥いてざく切りにしたトマト・レモン汁を入れてしっかり撹拌します。容器に移してからバジルパウダーを加えて混ぜます。
- 市販の中華麺を硬めに茹でます。
- お皿にトマトタレを流します。中央に茹でた麺を山高に盛り、周りに4等分にしたプチトマト・一口大に切ったモッツアレアチーズを飾ります。
食べやすい大きさにちぎったレタス・キュウリ・人参・生ハムを盛りつけ、最後にオリーブ油をまわしかけたら出来上がりです～(笑
【ワンポイントアドバイス】
具材をイタリアンな雰囲気にして、いつもと違う冷やし中華にしました(*^^*)
同じレシピを載せたことがありますが、こちらテーマ投稿用です。何度もすみません！
