朝はさっぱりネバネバ丼by みーこさん

【料理紹介】

４種のネバネバ食材を使い食欲がない朝でもサラリと食べられる朝食です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ ２本
納豆 半パック
メカブ 1パック
醤油 適量
トロロ 5ｃｍ
ごはん 適量
シソ 2枚

【作り方】

  1. ごはんを茶碗に盛り、シソを細かく切ったものをのせておく。
  2. オクラは塩で産毛をとり、熱湯でさっとゆがき食べやすい大きさに切っておく。
    トトロは皮をむき、すりおろす。
  3. 最後にオクラ、トロロ、納豆、メカブをごはんの上にのせ醤油をお好みでかければ完成。

【ワンポイントアドバイス】

個人的には醤油は熊本の甘口醤油が合う気がします。