サーモンマフィンby TOMOさん

【料理紹介】

サーモンのタルタルをイングリッシュマフィンにのせました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
サーモンのタルタル 80g
イングリッシュマフィン 1個
マーガリン 10g
大葉 2枚
ケーパー 少々
ピンクペッパー 少々
オリーブオイル 少々

【作り方】

  1. イングリッシュマフィンは半分に切って軽くトーストしてマーガリンを塗ります。
  2. 大葉を敷いてサーモンのタルタルを塗り、ケーパー、ピンクペッパーを添えます。
  3. オリーブオイルを回しかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

粒マスタードやレモン汁を好みで添えても美味しいと思います。白ワインや紅茶とのペアリング、相性も良いと思います。