ゼラチン不要＊思い立ってすぐ！簡単とろけるレアチーズby shinkuさん

【料理紹介】

材料4つ混ぜるだけ！ゼラチン不使用のレアチーズケーキ。ココットなどに入れて、スプーンですくってお召し上がりください♪手土産にもどうぞ。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
クリームチーズ 200ｇ
砂糖 50～60ｇ
生クリーム 200ml
レモン汁 小さじ2

【作り方】

  1. クリームチーズを常温に戻す（またはレンジで軽く加熱）
  2. ボウルに入れてよく練り、砂糖→生クリーム→レモン汁の順に加えて、その都度泡だて器でよく混ぜる。
  3. ココット（カップ）に入れて冷蔵庫で冷やす。
    スプーンですくって召し上がれ～

【ワンポイントアドバイス】

ココットで6個分くらいできます。