＊パッピー豆スープ＊by happyspiceさん

【料理紹介】

秘伝ハッピー豆が入ったスープですヽ(´▽｀)/ハッピーな事が起こるかも♪゜・*:.。. .。.:*・♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
●秘伝ハッピー豆（茹でる） 50ｇ
★ニンニク（すりおろす） １かけ
★玉ねぎ（粗みじん切り） 1個
★人参（粗みじん切り） 小１/2本
★ジャガイモ（さいの目切り） 1個
★キャベツ（粗みじん切り） １枚
ミニトマト（カットする） ５～６個
パセリ（乾燥） 適量
★オリーブオイル 小さじ１/2
ベーコン（粗みじん切り） １枚
水 ４カップ
●鶏がらスープの素 大さじ２
●粗挽き黒胡椒 少量」

【作り方】

  1. ベーコンはレンジ６００ｗで1分加熱してから鍋に入れ、★と一緒に炒める。
  2. １に水とトマトを加えて柔らかく煮る。
  3. ２に●を加えて味をととのえたらパセリを飾って出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンの代わりにウインナーでもＯＫ！