＊大根葉の味噌煮＊by happyspiceさん

【料理紹介】

大根の葉も栄養たっぷり♪
ご飯にのせてモリモリ食べちゃおヽ(・∀・)ノ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根の葉 １００ｇ
人参 １００ｇ
油揚げ １枚
しらす（ちりめんじゃこ） 20～２５ｇ
胡桃 大さじ１
★味噌 小さじ２
★みりん 大さじ２
★酒 大さじ１
鰹節 大さじ１
油 小さじ１

【作り方】

  1. 大根の葉は塩を入れた熱湯でササッと茹で、しっかりと水気をしぼり食べやすく切る。
    人参と油揚げも細切りにする。
  2. １としらす、胡桃を油で炒める。
  3. ２に合わせた★を加えて、味がなじんだら鰹節を加えて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

胡桃の代わりに白ゴマでもＯＫ！