＊サクサクもっちり野菜餅＊by happyspiceさん

【料理紹介】

春野菜をすりおろしたジャガイモと一緒に焼き上げましたヽ(・∀・)ノ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★ジャガイモ（すりおろす） 小４個
★小麦粉 大さじ１
★小松菜（細かく切る） 2株
ゆで筍（薄く切る） 50g
●醤油 小さじ１/2
●白だし 小さじ２
●みりん 大さじ１
●きび砂糖（砂糖） 小さじ１（お好みで）
オリーブオイル 小さじ１

【作り方】

  1. ★を合わせて混ぜ、温めたフライパンに油をしいたら丸く並べて筍をのせて両面焼く。
  2. 火が通ったら合わせた●を入れて味をなじませて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

味をなじませるために片面ずつ返してね！