＊イワシ団子のコロコロスープ＊by happyspiceさん

【料理紹介】

カルシウムたっぷり♪
イワシのすり身を使ったスープだよヽ(´▽｀)/

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★イワシのすり身 １５０g
★生姜（すりおろす） 小さじ１
★ネギ（きざむ） 小１本
★長芋（すりおろす） 大さじ１
人参（細切り） 40g
えのき（食べやすく切る） 40g
キャベツ（食べやすく切る） １枚
小松菜 １株
水 ５カップ
酒 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
コンソメ（固形） ２個
塩コショウ 適量
★醤油 大さじ１
★片栗粉 チョッピリ

【作り方】

  1. 鍋に水と酒を入れて煮立てたら混ぜ合わせた★をスプーンですくって落とし野菜（小松菜は葉を残す）を加えて火をとおす。
  2. オイスターソースとコンソメを加え味をみて塩コショウで味を調え、小松菜の葉を加えて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

仕上げにお好みで溶き卵を流し入れてもＯＫ！