＊炊き込み里芋ご飯＊by happyspiceさん

【料理紹介】

お米と一緒に材料を入れて炊くだけ♪～
ヽ(・∀・)ノ里芋がふっくら美味しいよ！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
お米 ２合
水 ２合分
●里芋（食べやすく切る） 中５～６個
●油揚げ（細切り） １枚
●刻み昆布 ひとつまみ
●切りイカ ひとつまみ
●人参（細切り） 50g
●塩麹 大さじ１
●味噌 大さじ１
●みりん 小さじ１
三つ葉（食べやすく切る） 適量

【作り方】

  1. お米をといで水を加えて３０分位おく。
  2. １に●を入れて炊く。
  3. 炊き上がったら混ぜて三つ葉を加え、２～３分蒸らし出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

切りイカはお好み焼きやもんじゃ焼きに入れるスルメでＯＫ！