＊夏野菜のチーズ焼き＊by happyspiceさん

【料理紹介】

実家の畑と我が家の庭で育った夏野菜を使って、
シンプルな味付けとチーズで焼きあげてみましたヽ(・∀・)ノ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●ナス ４本
●バジル ８枚
●トマト ２個
●ベーコン ２～３枚
●たまねぎ １/2個
とろけるチーズ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少量

【作り方】

  1. ●は食べやすい大きさに切る。
  2. 熱したフライパンにオイルを入れてベーコンを炒めたらナス→玉ねぎ→トマト→バジルを炒めて塩コショウをふる。
  3. 器に入れてチーズをのせたら、オーブンでコンガリと焼いて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンの代わりにウインナーでもOKです！