＊タルタルビーンズ＊by happyspiceさん

【料理紹介】

タルタルソースにやわらか蒸し大豆を混ぜたら…❤大豆の旨味がアクセントになって、とても美味しくなりました♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★やわらか蒸し大豆 30ｇ
★茹で卵（細かく切って） 1個
★マヨネーズ 大さじ３
玉ねぎ（みじん切り） １/2個
塩コショウ 少量
●すし酢 大さじ１
●お酢 大さじ１
鳥のササミ 6枚
塩麹 小さじ２
コショウ 少量
お酒 大さじ２

【作り方】

  1. ササミは筋を取り塩麹をまぶして暫く置く。
  2. １にコショウをふり、フライパンに並べてお酒を加え弱火で蓋をしたら蒸し焼きにする。
  3. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから、水気を取って塩コショウをふり●につけておく。
  4. ３に★を加えて混ぜる。
  5. お皿に２を盛り付け４をかけてトマトとパセリを飾って出来上がり！
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【ワンポイントアドバイス】

熱々の物でも冷たくしても美味しく召し上がれます♪