★コーヒーピラフ★by happyspiceさん

【料理紹介】

麦のプチプチした食感がコーヒーの香りに包まれて
楽しいピラフになりました♪

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
●お米(無洗米) 1・5合
●麦 0・5合
▲コンソメ 大さじ2
●コーヒー(濃いめ) 2合の目盛量
▲ミックス野菜 100g
▲ウインナー(カットして) 2~3本
パセリ 適量
塩コショウ 適量
ホワイトソース(お好みで) 大さじ4
▲オリーブオイル(サラダオイル) 小さじ1

【作り方】

  1. 内釜に●を入れて30分位おく。
  2. 1に▲を加えて炊く。
  3. 炊き上がったらパセリを飾って、お好みでホワイトソースをかけて出来上がり!

【ワンポイントアドバイス】

ウインナーの代わりにサラミやベーコンでもOK!