★トマトたっぷりエッグサンド★by happyspiceさん

【料理紹介】

トマトをたっぷり使った（＾ｖ＾）さっぱり味のトーストサンドです♪～

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★スライストマト 小１個
★レタス ２枚
ベーコン ２枚
小松菜（ホウレン草） 適量
卵 １個
塩コショウ 少量
トマトケチャップ 大さじ１
食パン ４枚
油 適量

【作り方】

  1. 食べやすい大きさに切ったベーコンと小松菜を油で炒めて塩コショウで味をつけ、よく溶いた卵を加え炒める。
  2. トーストしたパンにケチャプをぬる。
  3. ２に★と１をはさんで出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンの代わりにハムやソーセージでもＯＫです♪