★和風コラボ★つまんでパクッ♪ポン酢ジュレ入り生春巻きby meaksさん

【料理紹介】

直径１６ｃｍの生春巻きの皮に、季節の新鮮の野菜、クリームチーズ、そして今話題のポンズジュレをクルクルっと巻いてお口にパクッ♪つけだれ要らずの生春巻きはパーティーのオードブルにもお勧めです☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生春巻きの皮（１６ｃｍ） ２０枚
きゅうり １本
オクラ ５本
プチトマト ２０ケ
クリームチーズ（小分け包装タイプ） ４ケ
ポンズジュレ 適量
オイルサーディン １缶

【作り方】

  1. キュウリは５ｃｍの拍子切り、オクラは縦に４等分、プチトマトは２等分、クリームチーズは１ケを５等分にカットする。オイルサーディンは縦に細長くカットしておく。
  2. まな板の上に濡らしたクッキングペーパーを置いておき、ぬるま湯に生春巻きの皮を入れ１分ほどしたら引き上げてクッキングペーパーの上に置く。
  3. 生春巻きの皮の真ん中にキュウリ、オクラ、トマト、チーズ、オイルサーディンを置き、ポンズジュレをかけてクルクルっと巻いたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

少し多い目にポン酢ジュレをかけるのがコツ！