オーブントースターでできる　焼きポテトby 雪葉さん

【料理紹介】

オーブントースターで焼くから、簡単低カロリーな揚げポテト風。しっかり味がついているから、そのままでもさくさくいけちゃう。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも ２個
小麦粉 大さじ４
塩 小さじ1/4
こしょう 適宜
パン粉 １½カップ

【作り方】

  1. じゃがいもを一口大に切って、ゆでる。
    沸騰したらふたをして、そのまま8分放置すればＯＫ。
  2. 小麦粉に塩こしょうして、小麦と同じ水の量で溶かす。（硬いようなら水を少しずつ足して、ちょうどよい硬さに調節する。）
    パン粉をバッドに広げておく。
    １を小麦粉、パン粉の順にまぶす。
  3. パーチメントシートに2のじゃがいもを広げ、
    オイルスプレーをする。
  4. 華氏430度、摂氏210度で10分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

塩こしょうは、お好みで加減してください。