きゅうりの大葉和えby 雪葉さん

【料理紹介】

新鮮なきゅうりが手に入ったら…、
丸かじりの次においしい食べ方です！
醬油に漬けた大葉をトッピング
ビールも進む。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 1本
醬油につけた大場 4枚
ごま 適宜

【作り方】

  1. 大葉を醤油に一晩つけておく。絞って千切りにする。
  2. 輪切りにしたきゅうりに乗せる。
    好みで白ごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

大葉を「にんにく醤油」に漬けると、一味違った味になります。