バジリコソース ペイストby 雪葉さん

【料理紹介】

ヨーロッパで広く使われている、バジルとオリーブオイルををふんだんにつかった調味料です。パスタと相性抜群!
そのままあえて召し上がれ。

【人数】:4人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
バジル(バジリコ)の葉 ½カップ
松の実 大さじ2
オリーブオイル ½カップ
にんにく 大4かけ
パルメザンチーズ 大さじ4
バター 大さじ2

【作り方】

  1. 全ての材料をフードプロセッサーにいれてよく混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

長期保存する場合は、パルメザンチーズとバターは省きます。食べる前に加えてください。