つるつるさっぱり　中華サラダとドレッシングby 雪葉さん

【料理紹介】

暑い日に食べたいさっぱりメニュー
オイル控えめドレッシングでつるつる食べよう

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
春雨 2束
きゅうり 4本
わかめ 一掴み
薄焼きたまご 卵4個分
トマト 2こ
*しょうゆ 大さじ4
*酢 大さじ4
*砂糖 大さじ4
*ごま油 大さじ2
*おろししょうが 2かけ分
*きりごま たくさん

【作り方】

  1. 春雨はゆで、適当な長さに切る。
    その他の食材は同じ太さに切りそろえる。
    きゅうりを敷き、その上に彩りよく盛る。
  2. *を混ぜてドレッシングを作る。

【ワンポイントアドバイス】

ドレッシングのごま油は控えてもOK。
ラー油を少し足すとピリ辛でめちゃおいしい！