デビルス　エッグby 雪葉さん

【料理紹介】

ゆで卵が豪華なパーティーメニューに変身！
アメリカではイースター祭の時期によく食べられます。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゆで卵 6個
パセリみじん切り 適宜
マヨネーズ 適宜

【作り方】

  1. ゆで卵を半分に切り、黄身を取り出す。
  2. 黄身を裏ごしし、パセリ、マヨネーズと和える。
  3. ２を卵の白身に搾り出す。

【ワンポイントアドバイス】

パセリも細か～くすると、舌触りが滑らかになります。
お弁当に入れてもGOOD