アメリカンな　オートミールクッキーby 雪葉さん

【料理紹介】

材料を混ぜて焼くだけ。大麦いりでビタミンたっぷり！手軽に作っちゃいましょ。計量カップで測るから、洗いものも少なくてすみます。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
押し麦 1カップ
牛乳 50ML
薄力粉 ½カップ
ブラウンシュガー ⅓カップ
ベーキングソーダ 小さじ⅓
卵 1個
バター 80g
レーズン ⅓カップ
くるみ ⅓カップ

【作り方】

  1. 押し麦を牛乳に15分位浸しておく。
    くるみはローストして、あらみじん切り。
  2. オーブンは摂氏175度、華氏380度にあたためる。
  3. 材料のリスト上から順番に加えて、よくすりまぜる。
  4. 鉄板に3を直径3cmくらいずつ、24個落としていく。
  5. オーブンで15～20分焼成。

【ワンポイントアドバイス】

レーズンとくるみは無くても、OKです。