みそ味キッシュby 雪葉さん

【料理紹介】

ジャガイモと味噌味がおいしいキッシュです。
残り野菜をどんどん入れてね。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ジャガイモ 1個
赤ピーマン ⅓個
ブロッコリー・ソーセージ 適宜
卵 2個
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
味噌 大さじ4
みりん 大さじ3

【作り方】

  1. ジャガイモは一口大に切って、ゆでる。赤ピーマンとブロッコリー、ソーセージも食べやすい大きさに切る。
  2. 卵を溶きほぐし，生クリーム，牛乳，調味料を加える。
  3. 1を耐熱容器に並べ，2を流し入れる。
  4. オーブン180℃（華氏380度）で20～25分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは皮ごとオーブンで焼いてから，使うと美味しさ10倍UPします。