カルシウムたっぷり　おやつ田作りby 雪葉さん

【料理紹介】

田作りに砂糖をからめました。ぱりぽりおいしい、止まらない！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
田作り　またはごまめ　 70g
砂糖 30g
水 50ml
お好みで　ごま 適宜

【作り方】

  1. テフロン加工のフライパンを中火で熱して、田作りをかりかりになるまで煎る。煎れたら、ワックスペーパーなどに広げておく。
  2. 砂糖と水を小さな鍋に入れて煮詰める。
  3. ２が水あめ状になってきたら、田作りを一気に入れて，菜ばしなどで勢いよく混ぜる。（お好みでごまを入れる。）
  4. 砂糖が白くなって田作りに絡まったら、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

2の工程で空気を入れるように、勢いよくかき混ぜてください。ごまを入れたいときは3の工程で入れます。