豚肉のスティックソテーby akinoichigoさん

【料理紹介】

シャキシャキの歯ごたえのアスパラと豚肉のハーモニー。オリジナルソースでごちそうになります。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚薄切り肉 ３枚
アスパラ １／２本
マヨネーズ 小さじ２★

【作り方】

  1. アスパラは４０秒茹でて２～３等分する。豚肉は塩コショウで下味をつけ端から巻く。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉をソテーする。
  3. ②にアスパラを入れ、★で味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

フライパンで焼くときは、閉じ目を下にするとくっつきやすいです。