真ん丸コロッケby akinoichigoさん

【料理紹介】

すり鉢で細かくすりつぶしておくので、表面がなめらかなコロッケです。

おつまみにもオススメです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも（中） １個
マヨネーズ 小さじ１★
塩コショウ 少々★

【作り方】

  1. ジャガイモは柔らかくなるまで茹でる。
  2. ①が温かいうちに皮をむき、フォークでつぶして★の材料を混ぜ合わせる。
  3. ②をそれそれプチトマト大に丸く成形する。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは温かいうちに皮をむいてつぶしましょう。