レンコンの金平by akinoichigoさん

【料理紹介】

あと一品ほしいときに、定番の金平なら簡単です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レンコン １筋（小さめ）
酒 小さじ２★
醤油 小さじ２★

【作り方】

  1. レンコンはイチョウ切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、①を半透明になるまで炒める。
  3. ★の調味料を加え、味をからめる。

【ワンポイントアドバイス】

レンコンの固さはいためる時間を調節してください。