ハムエッグby akinoichigoさん

【料理紹介】

定番メニューのハムエッグを可愛らしく仕上げます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 １個
ハム ２枚
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、卵を割りいれる。
  2. ①の白身が固まってきたら、端から三つ折りにする。
  3. ②の全面を弱火で丁寧に火を通す。
  4. ③を一度取り出し、長さが出るよう２枚重ねたハムで巻く。
  5. サラダ油（分量外）を熱したフライパンで、重なり合う部分がしっかりくっつくよう軽く押さえながらハムに火を通す。
  6. 食べやすい大きさにカットし完成。

【ワンポイントアドバイス】

卵の全面を弱火で丁寧に火を通す工程が難しいようであれば、黄身をくずして巻いてもＯＫです。