黒酢入り生姜焼きby akinoichigoさん

【料理紹介】

おつまみにもオススメです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま切れ肉 ５０ｇ
黒酢 小さじ１★
酒 小さじ１★
醤油 小さじ２★
砂糖 小さじ１強★
すりおろし生姜 少々
ごま油 適量
じめじ １０ｇ

【作り方】

  1. 豚こま切れ肉は、大きければ食べやすい大きさにカットしておく。
  2. ①を合わせた★の調味料に１０分ほど漬ける。
  3. フライパンにごま油を熱し、②、石づきをとったしめじの順で加えソテーする。
  4. 白ゴマをふり完成。

【ワンポイントアドバイス】

豚こま切れ肉は、合わせた調味料に１０分漬けてなじませておきましょう。