お弁当：ピザ風サンドイッチの作り方by akinoichigoさん

【料理紹介】

茄子とベーコンとケチャップで、ピザ風サンドイッチが簡単に出来ちゃいます＾＾
かたつむりの飾りは別途レシピご参照ください！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 １／４本
玉ねぎ １０g
ベーコン １／２枚
ケチャップ 大さじ１
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量
サンドイッチパン ２枚
スライスチーズ １枚

【作り方】

  1. 茄子、玉ねぎ、ベーコンは、１×１ｃｍの大きさにそろえる。
    茄子はカット後を、水にさらし灰汁をぬく。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、茄子の順で炒める。
  3. しんなりしてきたらケチャップを加え、塩コショウで味を調える。
  4. サンドイッチパンに③とスライスチーズをはさむ。
    食べやすい大きさにカットしたら完成。

【ワンポイントアドバイス】