お弁当：ガクアジサイの作り方by akinoichigoさん

【料理紹介】

毎年、6月に紫陽花を見に出かけています。
今年の紫陽花もとても楽しみです＾ｍ＾
お弁当は、ブロッコリーを使って「ガクアジサイ」を作ってみました。
黄緑色の萼（ガク）部分もブロッコリー（芯部分）でできていますよ。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹でたブロッコリー １～２房
薄切りにし茹でたブロッコリーの芯 ４～５枚
パスタ １本
マヨネーズ 少々
紫蘇 １枚半

【作り方】

  1. ブロッコリーの芯を小さな花型で抜き萼（ガク）を作る。
  2. ブロッコリーのふちに沿って、①を１ｃｍに折ったパスタで固定していく。
  3. お弁当箱に、ゴマ塩をふったご飯とおかずを詰め、手前側に紫蘇とおかずカップを入れる。
    おかずカップの中にマヨネーズを絞る。
  4. ②をオカズカップへ詰めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

※小さなお花の抜き型は、合羽橋にある「お菓子の森」で購入しました。