お弁当：しめじのアンチョビソテーby akinoichigoさん

【料理紹介】

しめじとアンチョビをササッと炒めるだけなので、「あともう一品！」という時にいいですよ♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ ３０g
アンチョビフィレ １/2枚
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量

【作り方】

  1. しめじは石づきをとり、ほぐす。
    アンチョビは、包丁でたたく。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、アンチョビ・しめじの順に加え炒め合わせる。

【ワンポイントアドバイス】