かもめのオムライスby akinoichigoさん

【料理紹介】

型抜きを使って簡単に「かもめ」のオムライス。チキンライスも、鶏挽肉を使って短時間で作ります。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ご飯 １００g
鶏挽肉 ３０g
ミックスベジタブル 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
砂糖 少々
塩コショウ 少々
卵 １個
オクラ（３０秒程茹でたもの） １/2本

【作り方】

  1. フライパンに油をひき、鶏挽肉、ミックスベジタブルの順で炒め、鶏挽肉に火が通ったら、ご飯を加える。
  2. ケチャップ、砂糖を加え、塩コショウで味を整えチキンライスの完成。
  3. 卵を溶きほぐし、塩コショウ少々を加え熱したフライパンに卵液を流し入れる。
  4. 箸で混ぜて、柔らかめに炒る。（お弁当に入れるので半熟にならないように注意）
  5. ②をお弁当箱に詰めて、④の卵を上にのせる。
  6. カットしたオクラと、「かもめ」をのせる。

【ワンポイントアドバイス】