漬けないタンドリーチキンでサンドイッチ(^^)ココナッツミルク使用したので乳製品不使用♪by MOMONAOさん

【料理紹介】

タンドリー液は（下記ﾌﾞﾛｸﾞに画像あり）ヨーグルトでなくココナッツミルク使用しました。スパイスカレやスープに重宝します。つけ込まず裂いた肉と混ぜるだけ♪
４個分のレシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
■タンドリー液 下記
ココナッツミルクかヨーグルト　 150ｇ
にんにく 大匙１
砂糖 小匙１半
生姜　　　 小匙２
ターメリック　 小匙２
クミンパウダー 大匙１
パプリカパウダー 大匙１
トマトペースト 大匙１（ケチャップなら大匙２）
白ワイン 　大匙１
（ヨーグルトの時は不要）レモン汁　　　 小匙２
塩 適量
■鶏もも肉　 ２００ｇ　裂く
■ごぼうスライス　 1カップ
■ロールパン　 　４個とバター・マスタードパンに塗る用に適量
■スライス玉葱・レタス パンに挟む用に適量

【作り方】

  1. 裂いた鶏肉とゴボウをフライパンで炒めてタンドリー液を適量を合わせ、ｽﾗｲｽ玉葱も混ぜる

  2. パンにバター・マスタードを塗りレタスを挟みタンドリーチキンを挟む

【ワンポイントアドバイス】

タンドリー液に同量のコンソメスープをプラスしたら濃厚スープになります♪