じゃこ入り♪もちもち香ばしい蓮根だんご(^^)お弁当のおかずやおせちにも♪by MOMONAOさん

【料理紹介】

お弁当のおかずに良いです♪
混ぜて丸めてそのまま揚げるので簡単です。
蓮根モチモチ、ジャコが香ばしい。
すっごく美味しいですヾ(＠＾＾＠)ノ

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
蓮根すりおろし 300を絞って150gに
蓮根みじん切り　 30ｇ　これ以上多いと丸められない
すりおろし生姜 好みの量
じゃこ 大匙３
片栗粉　　　　　 大匙2　
ブラックペッパー 好みの量

【作り方】

  1. ※ジャコの塩分あるので塩はいれない

    材料を全て混ぜて一口大に丸めて揚げる

【ワンポイントアドバイス】

※汁には栄養あるのでパック冷凍したりスープ（下記ブログに画像）や炊き込みご飯等に使います