青汁ヘルシー生チョコby MOMONAOさん

【料理紹介】

上に乗せたカリッとアーモンドがアクセント☆ココアでコーティングしてもＯｋ。材料４つで簡単です♪抹茶とは違う緑だけれど、青汁も綺麗な緑に仕上がります！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
粉末青汁 9ｇ
ホワイトチョコレート ２２５
生クリーム 90ｇ
スライスアーモンド　ローストしたもの適量（又はブラックココア） 適量

【作り方】

  1. 下準備：寒天流し型（１４０×１１０×H４５）にシリコンペーパーを敷いておく
  2. 青汁を生クリームで溶く。
  3. 刻んだホワイトチョコレートと②を小鍋に入れて弱火で（55度超えない程度）温めてとけたらすぐ型に流す。
  4. アーモンドスライスを平らにのせて冷やし固める。冷凍寸前でカットすると綺麗に切れる。

【ワンポイントアドバイス】

※アーモンドが無い場合は、小さい器にブラックココアをいれた中で転がしてコーティングする。
※チョコは温めすぎると風味、食感がイマイチになるので注意。