超簡単エッグスラット♪ガーリックバジル風味のマッシュポテトby MOMONAOさん

【料理紹介】

今回湯煎で６分半熟。
ふっくら盛り上がりました♪
断面とろーり
※工程画像は下記ブログ内です

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵　 ２個
加熱し潰したじゃがいも 100g
牛乳 30ｇ
クリームチーズ 30ｇ
酢 又はレモン汁 小匙半分
塩 適量
すりおろしニンニク 適量
スイートバジル 小匙１
トッピング粉チーズ 小匙半分
トッピングイタリアンパセリ 小匙半分
トッピング砕いたナッツ 小匙半分（ローストしたもの）

【作り方】

  1. マッシュポテトを作って耐熱カップに入れる。

  2. 1の上に白身をのせて後で黄身をのせると黄色
    が残りやすい
    （工程画像は下記ブログ）





  3. 湯煎で蓋して６分程度。レンジなら６００W１分
    （撮影直後にキッチンペーパーを敷きました。揺れ防止）
  4. トッピングを散らす

【ワンポイントアドバイス】

今回のこげ茶ナッツはピーカンナッツ♪混ぜて常備してるのを使いました