ポリ袋で一気に混ぜる！バター不使用きなこ胡桃クッキー(^^)ココナッツオイル使用マクロビスイーツby MOMONAOさん

【料理紹介】

オイル使用でホロリさくさく(^^)ナッツが香ばしい！
１口大３０個分のレシピです
工程画像は下記ブログ内に☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 120ｇ
ココナッツオイル 60ｇ(冬は固まるので温めて使用。面倒なら他のオイルで)
ココナッツミルク 60ｇ
てんさい糖かココナッツシュガー 30ｇ
きなこ 20ｇ
細かく砕いたアーモンド、胡桃等ナッツ 20ｇ(ローストしたもの)
塩　(美味しくなるので忘れない) ひとつまみ

【作り方】

  1. オーブン170度に余熱する間にポリ袋に材料を入れて練る
    ※電気オーブンの場合余熱は250度

  2. 丸めて１７０度で１５分焼く

【ワンポイントアドバイス】

ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙやｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙは高温に耐えうるので酸化しにくいので焼き菓子向き