５分で簡単デリ♪変色しないアボカドと筍のハニーマスタードサラダby MOMONAOさん

【料理紹介】

粒マスタードの酸味と蜂蜜の甘さがおいしい♪
アボカドはレンチンして粒マスタードに和えると１時間以上経っても変色しませんでした。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド　完熟 １個
たけのこ　水煮 アボカドと同量
玉葱スライス 1枚
粒マスタード 大匙１弱
マヨネーズ 大匙１弱
はちみつ 小匙１
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
トッピング用のイタリアンパセリ 数枚

【作り方】

  1. アボカドを縦半分に切り、包丁手前の角で種を刺し回して種を外して（変色防止で）レンジ600ｗで１分温める
  2. 上記温めている間に玉葱を微塵切りにする
  3. アボカドと筍を同じ大きさの角切りにし、２と調味料も全て混ぜる。ハーブを飾る

【ワンポイントアドバイス】

調味料の割合はお好みで♪