ディルとマスタードのポテトサラダby ivrogneさん

【料理紹介】

フレッシュディルの香りと粒マスタードでさっぱりした口当たりのポテトサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
ディル 2、3枝

【作り方】

  1. じゃがいもは皮つきのまま、柔らかくなるまで茹でます。
  2. きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、サッと洗ったらよく絞っておきます。
  3. ディルは細かく刻んでおきます。
  4. 一口大に切ったジャガイモと、2、3、マヨネーズ、粒マスタードを和えて完成。

【ワンポイントアドバイス】

ぜひ、フレッシュなディルで。