- ivrogneさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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茹で豚とばなななんばん
2023/12/22 UP!
(ID:b19843460)
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茹で豚しました。 砂糖と塩を少しずつすりこんで冷蔵庫で一晩放置しておいた豚バラブロックを生姜と一緒に茹でて、冷めるまで再び放置。キムチと唐...
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銀杏坊主
2023/12/21 UP!
(ID:b19842804)
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仕事の嵐の合間を縫って、久しぶりのお江戸駅前スーパーに走りました。銀杏ゲット。 不要の茶封筒にいくつか入れて、600Wでレンチン。パン、パ...
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海老ワンタンとブロッコリのかきたまスープ
2023/12/20 UP!
(ID:b19842142)
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赤道最終日の夜は冷凍の海老ワンタン、冷凍ブロッコリをスープで煮て、最後に一個残っていたたまごでかきたまにしました。 冷凍食材シリーズは次回...
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デザートにチーズと赤、ベネチアの亡霊
2023/12/19 UP!
(ID:b19841304)
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日曜日の北上、ごはんのあとはデザートにチーズをいただき、一緒に赤も。 あまり眠くもならず、ベネチアの亡霊をみることに。ポアロシリーズの最新...
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無事に北上しています
2023/12/18 UP!
(ID:b19840518)
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無事に北上しています。機長さんからのアナウンスでは満席のフライトだったらしいのですが、定刻にゲートを離れて予定より30分くらい早くお江戸へ...
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土曜日は片付けと休養、本日はこれから北上
2023/12/17 UP!
(ID:b19839911)
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赤道最終日の土曜日はのんびりペースで掃除、片付け。午後にはちょっと買い物でも行くかな、と思ってましたがスコールになったのでやめました。雷もガ...
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朝シャン
2023/12/17 UP!
(ID:b19839910)
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金曜日はくたびれすぎて寝てしまったのに、土曜日は早朝に目が覚めました。まだまだ外は暗い時間です。 あぁ、今日はお休み、と思って朝シャンの幸...
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嵐のあとの揚げ豆腐
2023/12/16 UP!
(ID:b19839304)
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昨日は怒涛の一週間をなんとか収めて午前は一息、のはずだったのに、朝からえぇぇぇ、の連続で。結局ずっと対応に追われてました。やれやれ。 やっ...
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ネスプレッソで抹茶
2023/12/15 UP!
(ID:b19838921)
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リモート仕事、朝からビックリな連続でバタバタしています。 せめて一服、で心を落ち着けたいと、クリームも乗せてみました。やれやれ。 今週は受...
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肉そぼろラーメンで合間ランチ
2023/12/14 UP!
(ID:b19838034)
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会議合間のランチにありものでラーメン。麺はこちらのスーパーで買ってきた広東麺の生麺。極細です。 ベースのスープでたまねぎ、青ネギの残ってい...
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豚バラ大根と紅乙女
2023/12/13 UP!
(ID:b19837201)
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炊飯器湯煎でトロトロにしておいた豚バラとレンチンした大根を醤油、みりん、三温糖で煮ました。お肉も大根もトロトロ。辛子チューブを添えました。...
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残りフォカッチャでパンペルデュ
2023/12/12 UP!
(ID:b19836630)
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最後、残ってカチカチに乾いてしまっていたフォカッチャの切れ端を卵液につけておいて、チーズを乗せてトースターで焼きました。卵液はマンゴー味の...
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味噌マヨディップでサラダやらトーストやら
2023/12/11 UP!
(ID:b19835786)
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先週の日曜の朝ごはん。 タッパに詰めてすこしもってきていた手前味噌、ツナ缶とマヨネーズでディップにしました。リーフサラダにトッピングしてパ...
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冷凍していたクイチャオ
2023/12/10 UP!
(ID:b19835183)
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前回の赤道中にホーカーで買ってきたクイチャオ、想定外のすごい量で、残りを冷凍してました。いつもすごい行列で、このときも1時間ほど並んだので...
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ニラもやし炒め、椎茸マヨ焼き
2023/12/09 UP!
(ID:b19834439)
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少しずつ残っていたもやし、ニラ、豚肉を炒めて、最後にたまごも足しました。 冷蔵庫もちょっとスッキリして、気分爽快。 椎茸はマヨ焼き。トース...
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ラムチョップのソテーとプーリアの赤
2023/12/08 UP!
(ID:b19833686)
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珍しくラムなど調理してみました。 NZのラムラックを真空パックにして炊飯器湯煎で一晩。切り分けてからハーブソルトまぶして、ニンニクオイルで...
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ワンタンにゅうめん
2023/12/07 UP!
(ID:b19833028)
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リモート作業の合間ランチ。 揖保乃糸でにゅうめんにしました。少し残っていた豚肉とワンタン、ズッキーニも入れました。ネギがなかったのでパクチ...
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レンジでたらこスパゲッティ@パキット使用
2023/12/06 UP!
(ID:b19832231)
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ランチにたらこスパゲッティしました。ねぎも大葉もないので、刻んで冷蔵庫保管しているパクチーをトッピング。 スパゲッティは1.6mmのもの使...
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牛のタタキともやしの胡麻酢和え
2023/12/05 UP!
(ID:b19831508)
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OZビーフをタタキにしました。赤身のもも肉ですが、OZビーフはクセもなく柔らかい。今日も綺麗にできました。 わさびを添えて。あとからレモス...
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野菜カレー、リメイク
2023/12/04 UP!
(ID:b19830727)
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近所のストールで買ってきたマサラドーサについてきた野菜カレー、半分ほど残ってました。 翌日にレンチンしたズッキーニと合わせてます。やっぱり...
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