ダ-クチェリ-パイby umi さん

【料理紹介】

パイ生地から作りました。
やはり美味しい。
カスタ-ド入りのチェリ-パイは最高に美味しいですよ

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 ２００g
バター １００g
水 ７０cc
カスタ-ドパウダー １７０g
牛乳 ５００cc
サワ-ダ-クチェリ- ７００g
卵黄 少々

【作り方】

  1. 小麦粉にバタ-を切り込み混ぜ　ひとまとめにしてラップに包30分入れておく。
  2. パイ生地を伸ばし　型に入れカットする。オ-ブンで１７０度１５分焼く
  3. パイ生地の粗熱が取れたら　カスタ-ドパウダ-に牛乳を入れホイップする。
    パイ生地にカスタ-ドクリ-ムを入れダ-クチェリ-をぎっしり並べてトップにパイ生地を帯状に並べ飾り卵黄を塗り180度で１５分焼き色が付くまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

kアスタ-度パウダ-は森永のものを使いました