ドライトマトで作り置きオイルby umi さん

【料理紹介】

ドライトマトは手作りで！！のレシピで作ったドライトマトを使ってオイル漬けを作りました。　好きな時にいつでも　ペペロンチーノが手早く食べられます

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ドライトマトを手作りで！！ドライトマト ４００g分
オリーブオイル カップ１
鷹の爪 ２～４本
にんにく ２片

【作り方】

  1. 清潔な保存容器にドライトマト　鷹の爪　潰したにんにくを入れ　トマトが被る位オリーブオイルを入れます。
  2. トマトが柔らかくなったら冷蔵庫で保存や早めに使い切ります。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで高野爪は増減してください。　簡単でコツなどはありません。