メレンゲクッキーby umi さん

【料理紹介】

お菓子に使用した時　卵白が残ったら　メレンゲクッキーを焼いて！たまには甘いものをつまんで食べるのもほっとしますよ。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵白 １個分
粗製糖 ２０ｇ

【作り方】

  1. 卵白を泡立てぷつぷつが出来てきたら　粗製糖を少しずつ入れ角が立つまで泡立てる
  2. 絞り袋に入れ　絞り出す。１００℃に予熱したオーブンで４０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

焼きあがっても　オーブンが冷めるまでメレンゲクッキーを入れて置くと　固さが出ます